Bỏ bữa sáng: Bạn đang đánh đổi sức khỏe để lấy gì?
Bữa sáng – bữa ăn được xem là quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho cơ thể khởi động một ngày mới hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều người vẫn có thói quen bỏ qua bữa ăn này. Vậy, điều gì sẽ xảy ra nếu bạn kiên trì bỏ bữa sáng trong một tháng? Câu trả lời có thể khiến bạn bất ngờ hơn bạn nghĩ.
Khi bạn bỏ qua bữa sáng, cơ thể sẽ rơi vào tình trạng thiếu năng lượng. Để bù đắp lượng calo đã mất, cơ thể sẽ tự động chuyển sang chế độ tiết kiệm năng lượng, làm chậm quá trình trao đổi chất. Điều này không chỉ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải mà còn tăng nguy cơ tăng cân. Bởi khi đói, bạn thường có xu hướng ăn nhiều hơn vào các bữa sau, đặc biệt là những thực phẩm giàu đường và chất béo.
Não bộ là cơ quan tiêu thụ năng lượng lớn nhất trong cơ thể. Việc bỏ bữa sáng khiến não bộ thiếu glucose – nguồn năng lượng chính. Điều này dẫn đến nhiều hệ quả tiêu cực như: giảm khả năng tập trung, trí nhớ kém, khó đưa ra quyết định, thậm chí gây ra các vấn đề về tâm lý như căng thẳng, trầm cảm.
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người thường xuyên bỏ bữa sáng có xu hướng gặp khó khăn trong việc ngủ ngon. Khi dạ dày trống rỗng, cơ thể sẽ tiết ra hormone cortisol – hormone căng thẳng, khiến bạn khó đi vào giấc ngủ và dễ thức giấc giữa đêm.
Việc bỏ bữa sáng trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm như:
- Tiểu đường: Bỏ bữa sáng làm tăng khả năng kháng insulin, từ đó tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Béo phì: Như đã nói ở trên, bỏ bữa sáng thường dẫn đến ăn nhiều hơn vào các bữa sau, gây tăng cân và béo phì.
- Bệnh tim mạch: Béo phì và kháng insulin là những yếu tố nguy cơ hàng đầu của bệnh tim mạch.
- Suy dinh dưỡng: Việc bỏ qua bữa ăn quan trọng nhất trong ngày có thể dẫn đến thiếu hụt nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Một bữa sáng lành mạnh cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng cần thiết để hoạt động suốt cả ngày, cải thiện tâm trạng, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Bữa sáng nên bao gồm các thực phẩm giàu chất xơ, protein và các vitamin cần thiết như: ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, sữa, các loại hạt, trứng…
Bỏ bữa sáng là một thói quen xấu có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Để có một cơ thể khỏe mạnh và một cuộc sống năng động, hãy dành thời gian cho một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày. Hãy coi bữa sáng là một phần quan trọng trong thói quen sống lành mạnh của bạn.
LAVYON