Dưới đây là top những loại thực phẩm giàu chất xơ lành mạnh giúp bạn có được chế độ ăn uống khoa học, hợp lý đồng thời có thể thỏa mãn cơn them ăn mà không gây tích đường, mỡ cho cơ thể.
Quả Lê (3.1%)
Quả lê là loại trái cây phổ biến vừa ngon vừa bổ dưỡng mà chúng ta có thể tìm thấy ở xứ sở nhiệt đới này. Đây còn là một trong những nguồn chất xơ tốt và dồi dào.
# Hàm lượng chất xơ: 5,5gram trong một quả lê cỡ trung bình, hoặc 3,1gram trên 100 gram.
Dâu tây (2%)
Dâu tây rất ngon, dễ ăn và giàu dinh dưỡng.
Ngoài ra, đây còn là lựa chọn lành mạnh hơn bất kỳ đồ ăn vặt nào mà bạn có thể tìm thấy với thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe, làn da và hệ tiêu hóa.
Thật thú vị, chúng cũng là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất mà bạn nên ăn – chứa đầy vitamin C, mangan và các chất chống oxy hóa mạnh.
# Hàm lượng chất xơ: 3gram trong một cốc, hoặc 2gram trên 100 gram.
Chuối (2.6%)
Một loại trái cây rất gần gũi và quen thuộc với hầu hết người Việt Nam chúng ta phải không nào.
Hồi trước mình không thích ăn chuối vì hồi nhỏ ở quê nhà có rất nhiều chuối, trồng khắp nơi từ góc vườn đến bở rào nên quanh nă đều có sẵn để ăn.
Chắc vì vậy, ăn nhiều quá mà thành ra mình chán ăn. Sau này đi học xa nhà chả có mà ăn lại tiêu thụ nhiều đồ ăn nhanh mới tìm hiểu và biết cái loại trái cây mình ăn thụ động hồi trước hóa ra nó mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.
Bây giờ xa nhà, mình chả ngại đồ ăn gì nên vẫn được bố mẹ gửi hoa quả cây nhà lá vườn đều cho ăn, quả là 1 điều may mắn.
Chuối là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, vitamin B6 và kali.
Chuối xanh hoặc chưa chín cũng chứa một lượng đáng kể tinh bột kháng, một loại carbohydrate khó tiêu hóa có chức năng như chất xơ.
# Hàm lượng chất xơ: 3,1gram trong một quả chuối cỡ trung bình, hoặc 2,6gr trên 100gr
Quả Táo (2,4%)
Táo là một trong những loại trái cây ngon nhất và đa dạng mà bạn có thể ăn. Chúng cũng tương đối cao về chất xơ.
# Hàm lượng chất xơ: 4,4gram trong một quả táo cỡ trung bình, hoặc 2,4gr trên 100gr.
Ngoài ra, cùng hàm lượng chất xơ là 2,4%/ 100gr bạn còn có thể cung cấp từ trái Việt Quất. Tuy nhiên, loại quả này ít phổ biến ở Việt Nam.
Vì thế, nếu khó tìm đừng bỏ qua nguồn cung cấp phổ biến từ những trái táo nha.
Quả Bơ (6,7%)
Không còn xa lạ với chúng ta, ngoài nguồn chất béo tốt có lợi thì bơ cũng giàu chất xơ nữa.
Quả bơ khác với hầu hết các loại trái cây. Thay vì có hàm lượng carbs cao, nó chứa chất béo lành mạnh.
Bơ rất giàu vitamin C, kali, magie, vitamin E và nhiều vitamin B khác nhau.
# Hàm lượng chất xơ: 10gram trong cốc hoặc 6,7gram trên 100gr.
Cà rốt (2,8%)
Cà rốt là một loại rau củ có vị ngon, giòn và rất bổ dưỡng.
Nó chứa nhiều vitamin K, vitamin B6, magie và beta-carotene, một chất chống oxy hóa được biến thành vitamin A trong cơ thể bạn.
# Hàm lượng chất xơ: 3,6gram trong một cốc, hoặc 2,8gr trên 100 gram.
Đây là 1 lượng dưỡng chất tốt sơ với hàm lượng calo thấp để chúng ta có thể bổ sung vào thực đơn ăn hàng tuần của mình.
