Nghệ sĩ Phi Phụng và Võ Tấn Phát “tầm sư” học làm món “Tré trộn” đặc sản Bình Định, thích thú vì làm được món ăn cay chua thơm nồng cực đặc biệt.
Tập 2 chương trình Quán ăn hạnh phúc mùa 3 lên sóng lúc 19h thứ bảy vừa qua trên kênh HTV7. Với sự dẫn dắt của hai “chủ quán” duyên dáng là nghệ sĩ Phi Phụng và diễn viên Võ Tấn Phát cùng với các màn giao lưu với thực khách đặc biệt đã mang đến những giây phút giải trí thú vị cho khán giả.
Mở đầu chương trình tuần này, Võ Tấn Phát hóa thân thành chàng nhiếp ảnh gia tài năng đang trổ tài chụp ảnh cho nghệ sĩ Phi Phụng. Đang vui vẻ trong không gian công viên mát mẻ, hai nghệ sĩ mới chợt nhớ ra mình đang tiếp tục hành trình của Quán ăn hạnh phúc và chạy ngay trở lại gian bếp quen thuộc. Tiếp tục đồng hành với hai chủ quán ăn tuần này là đầu bếp Minh Mẫn của nhà hàng “Nẫu Quán – Ẩm thực Bình Định, vị khách mời trong tập đầu tiên của mùa 3.
Tuần này, “con trai nuôi” của nghệ sĩ Phi Phụng sẽ cùng thực hiện món “Mẹt tré và chả ram tôm đất” cũng là đặc sản Bình Định dành tặng đến các thực khách của chương trình. Vừa nghe tên món ăn, hai nghệ sĩ đã cảm thấy thích thú bởi sắp được thưởng thức thêm một món ăn ngon nữa. Đặc biệt, nước chấm được lựa chọn dùng với món ăn tuần này là từ “mắm cá cơm” hay còn gọi là “mắm cái”, đặc sản quê hương Bình Định của khách mời.
Ngoài ra, hai nghệ sĩ còn được dịp học thêm nhiều kiến thức về các món đặc sản miền trung nhiều hơn. Vừa các nguyên liệu như thính, củ riềng, ớt với Tré dậy lên mùi cay cay cùng một chút xoài, rau răm khiến nghệ sĩ Phi Phụng thích thú. Ngoài tré trộn, hai nghệ sĩ còn được biết thêm các món như chả ram tôm đất, bánh hỏi, thịt lụi nướng, và nem nướng theo hương vị miền trung vô cùng đặc biệt.
Sau một hồi loay hoay nấu nướng cùng với sự hướng dẫn của đầu bếp khách mời, Võ Tấn Phát cùng “má” Phi Phụng không chỉ hoàn thành món đặc sản Bình Định mà còn học được thêm phương pháp nấu ăn ngon và các mẹo khi nấu ăn. Tiếp sau đó, cả ba người đã mời bà con xung quanh đó ghé qua thưởng thức món Tré trộn do mình làm. Hai nghệ sĩ tỏ ra vui mừng khi thấy các thực khách khen tài nấu ăn của mình. Ngoài ra, khi dùng xong món ngon, các thực khác còn ủng hộ “hiện kim” vào Chiếc hộp hạnh phúc để san sẻ một chút hạnh phúc của mình cho những người khó khăn.
Đón xem chương trình Quán ăn hạnh phúc mùa 3 sẽ lên sóng vào lúc 19h thứ bảy hàng tuần trên kênh HTV7. Chương trình do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài truyền hình TP.HCM thực hiện.
Bài, ảnh: Bee Comm