Hạn chế uống đồ lạnh, ăn canh, ăn rau nhiều hơn thịt là nhiều cách ăn khác nhau giúp người châu Á giữ dáng thon gọn mà không lo tăng cân.
Phương pháp ăn uống của người châu Á luôn được đánh giá là lành mạnh do sử dụng khẩu phần ít mỡ, giàu chất xơ vì dùng nhiều rau xanh, hoa quả, các loại gạo khác nhau. Phương pháp này giúp giảm cholesterol, giữ huyết áp, tim mạch ổn định, tốt cho những người bị tiểu đường.
Sau đây là 6 nguyên tắc ăn uống mà người châu Á thường làm khi muốn giữ dáng thon gọn.
Hạn chế dùng đồ uống lạnh trong bữa ăn
Hạn chế dùng chất lỏng trong bữa ăn sẽ giúp ngừng pha loãng các enzym tiêu hóa, vốn góp phần quan trọng để tiêu hóa hợp lý. Trà xanh hoặc các loại trà nóng khác uống trước bữa ăn sẽ hỗ trợ tăng cường hoạt động của enzym và giúp tăng cường khả năng tiêu hóa. Tốt nhất nên bổ sung chất lỏng trước hoặc sau bữa ăn 30 phút, không nên uống trong bữa ăn.
Ăn canh thường xuyên
Canh là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp no nhanh chóng với chỉ một chén canh nhỏ thôi là cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Hầu hết các món canh của người châu Á đều được chế biến từ xương, các loại rau hoặc thịt cá nên cơ thể sẽ bổ sung được nhiều vitamin, khoáng chất và bổ sung lượng nước cần thiết. Ngoài ra nhiệt độ ấm của canh sẽ giúp enzym hoạt động tốt hơn để tiêu hóa suôn sẻ.
Ăn theo tỉ lệ 3:1 với thịt, rau
Tỉ lệ 3:1 ở đây là lượng rau gấp 3 lần lượng thịt. Rau sẽ cung cấp nhiều chất xơ hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, còn thịt ít hơn là để giảm lượng protein, chất béo dung nạp vào khó tiêu hóa cũng như tích tụ trong cơ thể. Các loại rau củ có vị đắng như củ cải, khổ qua được khuyên dùng. Đây là cách người châu Á dùng rất nhiều khi kết hợp ăn canh rau cùng với salad trộn để giữ dáng thon gọn.
Dĩa và đũa nhỏ
Chén dĩa, đũa nhỏ là cách hiệu quả để tiêu thụ khẩu phần ăn ít hơn. Đũa là một cách để tránh việc ăn bằng nĩa. Ăn bằng đũa sẽ làm chậm tốc độ ăn để giúp dạ dày có thể truyền thông tin lên não rằng cơ thể đã no và đã đến lúc ngừng ăn. Việc dùng dụng cụ ăn nhỏ hơn cũng đánh vào tâm lý của người ăn để ngăn việc ăn quá nhiều.
Kết hợp ăn nhiều loại gạo
Trong bữa ăn của người châu Á bắt buộc phải có cơm hoặc các lương thực chế biến từ gạo. Gạo gồm rất nhiều loại như gạo trắng, nâu, đen, đỏ, tím, có loại đã xay xát hoặc sơ chế một phần với độ dẻo khác nhau. Để không bị tăng cân, giữ dáng thon gọn hoặc ảnh hưởng tới chỉ số đường huyết, hàm lượng tinh bột từ gạo nạp vào cơ thể cần cắt giảm so với bình thường. Ngoài ra loại gạo tốt nên sử dụng là gạo chưa đánh bóng hoặc ít sơ chế vì chúng chứa hàm lượng Vitamin B cao.
Không nên ăn quá muộn
Ban đêm cơ thể thường ít vận động, khả năng tích trữ mỡ thừa từ thực phẩm cao nên tránh việc ăn nhiều đồ ăn trước khi đi ngủ. Nên tránh các loại thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kem, bánh ngọt, bánh pudding vào buổi tối để tránh ảnh hưởng việc giữ dáng thon gọn. Trong trường hợp không thể kiểm soát được cơn đói khuya, có thể thay thế bằng các loại trái cây.
Bạn hãy thử và đón chờ những mẹo vặt tiếp theo cùng LAVYON nhé.
Nguồn ảnh: tổng hợp