Sầu riêng là một loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên, để thưởng thức sầu riêng một cách khoa học và lành mạnh, bạn cần biết cách ăn uống hợp lý.
Sầu riêng, “vua của các loại trái cây”, với hương vị thơm ngon đặc trưng đã chinh phục biết bao thực khách. Tuy nhiên, bên cạnh hương vị hấp dẫn, nhiều người vẫn băn khoăn về lượng calo trong sầu riêng và liệu ăn quá nhiều loại trái cây này có gây tăng cân hay không. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên và khám phá những bí mật thú vị về dinh dưỡng của sầu riêng.
Sầu riêng có bao nhiêu calo?
Trung bình, 100 gram sầu riêng cung cấp khoảng 135-180 calo. Con số này có thể thay đổi tùy thuộc vào giống sầu riêng và độ chín của quả. So với các loại trái cây khác, sầu riêng có hàm lượng calo cao hơn.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn nên loại bỏ hoàn toàn sầu riêng khỏi chế độ ăn uống. Bên cạnh lượng calo, sầu riêng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, các vitamin nhóm B, kali, magie… Những chất dinh dưỡng này rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho tim mạch.
Vì sao sầu riêng lại nhiều calo đến vậy?
Sầu riêng chứa hàm lượng đường tự nhiên rất cao, chủ yếu là fructose. Đường là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể và cũng là nguyên nhân chính khiến sầu riêng có nhiều calo. Bên cạnh đó, sầu riêng cũng chứa một lượng chất béo nhất định, chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và đa, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, hàm lượng nước trong sầu riêng thấp hơn so với các loại trái cây khác, dẫn đến mật độ năng lượng cao hơn.
Ăn sầu riêng có béo không?
Câu trả lời là: Có, nếu bạn ăn quá nhiều. Giống như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, nếu tiêu thụ quá lượng calo cho phép, cơ thể sẽ tích trữ năng lượng dư thừa dưới dạng mỡ, dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn ăn sầu riêng với lượng vừa phải và kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng, tập luyện đều đặn, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức loại quả này mà không lo tăng cân.
Bí quyết thưởng thức sầu riêng mà không lo tăng cân
Nên ăn sầu riêng như một món tráng miệng hoặc ăn nhẹ thay vì một bữa ăn chính. Kết hợp sầu riêng với các loại trái cây khác như dưa hấu, bưởi để tạo thành một món tráng miệng vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Chọn cách chế biến phù hợp như sinh tố, kem, chè để giảm cảm giác ngán và tăng thêm hương vị.
Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, giàu rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và hạn chế đồ ăn nhanh, đồ ngọt. Tập thể dục đều đặn để đốt cháy calo dư thừa và tăng cường sức khỏe.
Để tận hưởng hương vị thơm ngon của sầu riêng mà không lo ảnh hưởng đến cân nặng, bạn nên chọn sầu riêng chín đều, ăn vào buổi sáng và kết hợp với các loại thực phẩm giàu chất xơ.
LAVYON