Nhịn ăn tối là phương pháp được nhiều người lựa chọn với mong muốn làm cho số cân của cơ thể giảm xuống. Tuy nhiên, phương pháp này có thực sự đem lại hiệu quả hay không, hay nó tiềm ẩn nguy cơ khiến cơ thể trở nên “bớt” khỏe?
Các nghiên cứu cho thấy rằng, để có sức khỏe tối ưu, bạn nên tiêu thụ hầu hết lượng calo sớm hơn trong ngày. Người ta vẫn thường truyền tay nhau một bài học như sau: “ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như ăn mày”. Tuy nhiên, để đẩy nhanh tốc độ giảm cân, nhiều người đã chọn cách không làm “ăn mày”, nghĩ là cắt bỏ hoàn toàn bữa tối, một ngày chỉ nạp thức ăn vào buổi sáng và buổi tối.
Hiểu về quá trình trao đổi chất vào ban đêm
Vào tối muộn, tốc độ trao đổi chất của cơ thể chậm lại, đặc biệt là lúc ngủ, quá trình trao đổi chất gần như dừng lại. Vì vậy, nếu bữa tối bạn quá nhiều calo vào, cơ thể sẽ không được tiêu thụ kịp thời, từ đó chuyển hóa thành mỡ, tích trữ lại trong cơ thể.
Từ điểm này, có thể thấy, việc ăn ít hơn hoặc không nạp một calo nào vào buổi tối thực sự có thể giúp cơ thể giảm cân. Tuy nhiên, việc bỏ bữa tối không phải là giải pháp lâu dài, bởi cơ thể sẽ thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết và ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất.
Ăn tối như thế nào thì hợp lý?
1. Kiểm soát lượng calo nạp vào
Ưu tiên những thực phẩm ít béo, nhiều chất xơ, tránh ăn những món nhiều dầu mỡ. Khẩu phần bữa tối nên vừa phải, không quá no cũng không quá đói. Theo khuyến cáo, lượng calo nạp vào của bữa tối nên chiếm khoảng 30% lượng calo nạp vào cả ngày.
2. Thời gian “chuẩn chỉnh”
Tránh ăn tối trước khi đi ngủ, hãy để cho cơ thể có một khoảng nghỉ nhất định để hấp thụ vào tiêu hóa thức ăn trước khi bạn leo lên giường. Tốt nhất bạn nên ăn tối cách giờ đi ngủ ít nhất 2-3 giờ.
3. Vận động nhẹ sau khi ăn
Đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và giúp cơ thể tiêu hao lượng calo dư bằng cách vận động nhẹ như tập yoga, đi bộ,…
Giảm cân là một hành trình chưa bao giờ là dễ dàng. Rất nhiều phương pháp giảm cân được được áp dụng nhưng không phải phương pháp nào cũng mang lại hiệu quả, vì vậy trước khi áp dụng bất kỳ phương pháp nào, hãy tìm hiểu thật kỹ để có thể bảo đảm được sức khỏe.
LAVYON