Như thế nào được gọi là dầu dừa nguyên chất?
Dầu dừa nguyên chất được làm từ cùi dừa già (mature) và còn tươi, ép bằng máy móc (mechanical) hoặc bằng các phương tiện thông thường (natural means), có hoặc không sử dụng nhiệt, nhưng không được làm thay đổi (đặc tính của) dầu. Dầu dừa nguyên chất phải thích hợp cho con người sử dụng ở trạng thái tự nhiên (của dầu)
Các phương pháp sản xuất dầu dừa phổ biến
Để hiểu rõ về dầu dừa nguyên chất cũng như loại dầu dừa tự làm hay dầu dừa bạn đang sử dụng có thực sự tốt hay không bạn nên đọc kỹ phần này nhé:
Dầu dừa nguyên chất được làm từ cùi dừa già, quả dừa tươi )vừa hái trên cây xuống mang đi chế biến ngay.
Ép dầu dừa khô: cùi dừa tươi sau khi được sơ chế sẽ được sấy khô (vô hiệu hóa enzyme) và tiếp đó mang đi ép nguội để lấy dầu.
Phương pháp này được áp dụng ở các quy mô sản xuất công nghiệp nhiều nhất.
Phương pháp ép ướt: đây là cách cùi dừa tươi sau khi được sơ chế sẽ mang đi ép tươi luôn thành sữa dừa hay đây còn được gọi là nước cốt dừa ( coconut milk) và tiếp đó được tách nước để lấy dầu dừa nguyên chất.
Có nhiều phương pháp tách nước như làm lạnh, quay li tâm hay dùng enzyme, đu nóng – khuấy để có được thành phẩm cuối cùng là dầu dừa.
Trong đó, cách đun nóng – khuấy chính là cách làm dầu dừa tại nhà thủ công được rất nhiều người áp dụng làm nhỏ lẻ bán hay làm để dùng.
Tuy nhiên, dầu dừa nào mới là chất lượng nhất đảm bảo tiêu chí dầu dừa nguyên chất, giữ nguyên hương vị, màu sắc, chất lượng và dinh dưỡng có trong quả dừa tươi.
Tác dụng của dầu dừa
Nổi bật lên 2 tác dụng của dầu dừa lớn nhất là:
Giúp giữ ẩm cho da đặc biệt với những người da khô. Bởi trong dầu dừa có khoảng 50% acid lauric. Đây là loại acid có tác dụng chống khuẩn, virus, chống nấm ở mức độ nhẹ.
Bảo vệ mái tóc khỏe mạnh kể cả khi chải đầu, trước khi gội đầu và cả sau đó và giúp dưỡng tóc khỏe không bị gãy, hạn chế rụng.
Lý do là acid lauric có ái lực mạnh với các protein của tóc (tóc chính là các sợi protein) và có thể ngấm thẳng vào bên trong sợi tóc (lõi tóc), đồng thời phủ 1 lớp ngoài bảo vệ và không để nước ngâm vào, làm giảm mức tương trợ nở tóc tốt nhất. vì lẽ này, tóc bạn sẽ mượt hơn và ít hư hại hơn.
Bên cạnh đó,
Dầu dừa còn được biết đến với các công dụng như: trị mụn, tẩy trang, giảm sạm nám cho da, chống nắng, chống nứt nẻ, cước chân tay mùa đông lạnh,…
- Dưỡng tóc, giúp dài mi
- Ăn dầu dừa với salad, dùng kèm với café hay trộn với sữa chua
- Ăn trực tiếp dầu dừa nguyên chất giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể
- Dùng mat-xa dưỡng da cho các bé an toàn và lành tính, phụ nữ, người già
- Thoa dầu dừa hàng ngày giúp giảm vẩy nến, eczema, chàm hiệu quả
- Dưỡng móng tay, móng chân khỏe và mọc nhanh