Hạt là một thực phẩm bổ dưỡng và ngon miệng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Bổ sung hạt vào chế độ ăn uống hàng ngày là cách đơn giản và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe tim mạch và phòng ngừa đột quỵ.
Trái tim là cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể con người, đảm nhiệm chức năng bơm máu đi nuôi dưỡng mọi tế bào. Tuy nhiên, do lối sống hiện đại và chế độ ăn uống không lành mạnh, ngày càng nhiều người mắc các bệnh tim mạch, dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm.
May mắn thay, có một cách đơn giản và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe tim mạch, đó là bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn uống. Hạt là nguồn cung cấp dồi dào protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, đặc biệt tốt cho tim mạch và giúp phòng ngừa đột quỵ.
1. Hạnh nhân – “Vua” của các loại hạt tốt cho tim mạch
Hạnh nhân được mệnh danh là “vua” của các loại hạt tốt cho tim mạch bởi hàm lượng vitamin E, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn dồi dào. Những dưỡng chất này giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó bảo vệ tim khỏi các bệnh tật như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ,…
2. Óc chó – Nguồn cung cấp omega-3 dồi dào
Óc chó là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào nhất trong các loại hạt. Omega-3 có tác dụng giảm huyết áp, cholesterol, triglyceride, giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, óc chó còn chứa nhiều vitamin E, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim khỏi tác hại của gốc tự do.
3. Hạt chia – “Siêu thực phẩm” cho tim mạch
Hạt chia được mệnh danh là “siêu thực phẩm” cho tim mạch bởi hàm lượng chất xơ hòa tan cao. Chất xơ hòa tan giúp tạo thành một lớp gel trong dạ dày, từ đó làm chậm quá trình hấp thu cholesterol, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).
4. Hạt dẻ cười – Bí quyết giảm huyết áp
Hạt dẻ cười chứa nhiều kali, một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp. Kali giúp giãn nở mạch máu, từ đó làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
5. Hạt lanh – Giàu chất xơ và lignan
Hạt lanh chứa nhiều chất xơ omega-3 và lignan. Chất xơ omega-3 giúp giảm cholesterol và huyết áp, trong khi lignan giúp bảo vệ tim khỏi tác hại của estrogen.
Ngoài 5 loại hạt được đề cập ở trên, bạn cũng có thể bổ sung các loại hạt khác vào chế độ ăn uống như hạt hướng dương, hạt bí, hạt điều,… để tăng cường sức khỏe tim mạch.
Hãy nhớ rằng, việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và kiểm tra sức khỏe định kỳ cũng rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
LAVYON