Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của nhiều người. Không chỉ giúp tỉnh táo và tập trung, cà phê còn được biết đến với khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy, “đánh bay” mỡ thừa chỉ với một ly cà phê mỗi ngày có thực sự khả thi?
Tại sao cà phê giúp giảm cân?
Caffeine là hoạt chất chính trong cà phê, có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, tăng cường trao đổi chất và thúc đẩy đốt cháy calo. Theo nghiên cứu, caffeine có thể tăng cường trao đổi chất lên 11% và đốt cháy calo thêm 100-200 calo mỗi ngày.
Chlorogenic acid là một hợp chất được tìm thấy trong cà phê, có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, hạn chế tích tụ mỡ thừa. Chlorogenic acid cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Thêm nữa, cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, hỗ trợ quá trình giảm cân. Chất chống oxy hóa cũng giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.
Để tối ưu hóa những hiệu quả này, bạn cần chọn đúng thời điểm uống cà phê. Dưới đây là 3 thời điểm lý tưởng:
1. Sau khi ăn sáng (9:00~11:00):
Uống cà phê sau khi ăn sáng giúp giảm tình trạng tăng huyết áp do lượng đường trong máu thấp sau bữa ăn. Caffeine kích thích hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình phân hủy thức ăn, giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.
2. Nửa giờ sau bữa ăn (12:30~13:00):
Uống cà phê đen sau bữa trưa giúp thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ thừa. Caffeine kích thích giải phóng hormone cholecystokinin (CCK) và glucagon-like peptide-1 (GLP-1), giúp giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
3. Nửa giờ trước khi tập thể dục (15:30~16:00):
Caffeine giúp tăng cường năng lượng, sự tập trung và sức bền khi tập luyện. Kích thích đốt cháy calo hiệu quả hơn, giúp bạn đạt được mục tiêu tập luyện nhanh hơn.
Mặc dù uống cà phê có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đốt cháy calo và giảm cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, lượng cà phê nên uống để giảm cân phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:
- Cơ địa: Mức độ nhạy cảm với caffeine của mỗi người khác nhau. Một số người chỉ cần 1-2 ly cà phê mỗi ngày đã có hiệu quả, trong khi người khác cần nhiều hơn.
- Mục tiêu giảm cân: Nếu muốn giảm cân nhanh, bạn có thể uống nhiều cà phê hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên lạm dụng vì có thể ảnh hưởng sức khỏe.
- Tình trạng sức khỏe: Nếu bạn có bệnh lý tim mạch, huyết áp cao, mất ngủ,… nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống cà phê để giảm cân.
Theo khuyến cáo chung, bạn nên uống không quá 400mg caffeine mỗi ngày (tương đương 4 ly cà phê). Lượng cà phê này giúp bạn nhận được lợi ích giảm cân mà không gây ảnh hưởng sức khỏe.
LAVYON