Vitamin A quá liều gây ra các tác dụng phụ đến thị giác, da, cơ quan nội tạng… Chúng ta thường có xu hướng nghĩ rằng “càng nhiều càng tốt” nhưng thực ra thứ gì cũng nên vừa đủ.
Vitamin A là dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, nó ảnh hưởng đến sức khoẻ của mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể tránh nguy cơ bị nhiễm trùng. Sự thiếu hụt có thể gây ra một số bệnh liên quan đến mắt như quáng gà, khô mắt nhưng nếu dư thừa nó thì như thế nào?
Vitamin A: dấu hiệu dư thừa
Dư thừa hay còn gọi ngộ độc vitamin A chia thành hai trường hợp là ngộ độc cấp tính và ngộ độc mãn tính. Các biểu hiện khi dư thừa vitamin khá phổ biến và khó nhận biết, dễ nhầm lẫn với các tình trạng bệnh khác.
Ngộ độc cấp tính là khi bạn nạp quá nhiều vitamin A trong vòng vài giờ. Các biểu hiện khi bị ngộ độc cấp tính như cáu gắt, buồn ngủ, buồn nôn, đau bụng và áp lực nội tạng tăng.
Ngộ độc mãn tính là khi bạn nạp quá nhiều vitamin A liên tục trong vòng 10 – 15 ngày. Ngoài các dấu hiệu như ngộ độc cấp tính, một số triệu chứng khác như sưng nhức xương, loét miệng, ảnh hưởng hệ hô hấp, ăn uống không ngon…
Dư thừa Vitamin A dẫn đến những nguy hiểm gì?
Cũng như sự thiếu hụt vitamin A ảnh hưởng đến sức khoẻ, dư thừa nó có thể dẫn đến một số bệnh trạng nguy hiểm. Ăn uống dư thừa vitamin A với liều lượng cao có thể dẫn đến các tác dụng phụ nghiêm trọng và dẫn đến nguy cơ tử vong.
Một số tác dụng phụ của việc dùng quá liều lượng:
- Ảnh hưởng đến thị giác như rối loạn thị lực, nhạy cảm với ánh sáng mặt trời
- Ảnh hưởng đến chế độ ăn uống gây cảm giác chán ăn, kém ăn hoặc buồn nôn, ói mửa
- Ảnh hưởng đến da như khô da, ngứa da, vàng da.
- Một số tác dụng phụ khác như đau đầu, rụng tóc, chậm phát triển đối với trẻ.
Mặc dù ít mắc phải hơn nhưng ngộ độc cấp tính có những triệu chứng nghiêm trọng hơn ngộ độc mãn tính bao gồm tổn thương gan, tăng áp lực sọ não và thậm chí tử vong.
Dư thừa Vitamin A điều trị như thế nào?
Khi có các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc, bạn nên đến gặp bác sĩ để xét nghiệm nồng độ vitamin A trong máu và đưa ra liệu pháp điều trị. Thường bệnh nhân sẽ phục hồi hoàn toàn sau vài tuần khi ngừng bổ sung nó.
Nếu có các tác dụng phụ ảnh hưởng lớn đến cơ thể như tổn thương gan thận, bác sĩ sẽ lên phác đồ điều trị biến chứng cho bệnh nhân. Tuy nhiên những tổn thương không phải lúc nào cũng có thể phục hồi.
Hầu như ít người để ý nhưng cách chúng ta ăn uống sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bản thân. Thực phẩm nào cũng có những chất dinh dưỡng bao gồm các chất dinh dưỡng và các khoáng chất. Đôi khi chúng ta không nhận ra bản thân mình đang cung cấp nhiều hơn hàm lượng dinh dưỡng mà cơ thể mưu cầu.
Đọc thêm:
Vitamin: sẽ ra sao nếu cơ thể bạn không có nó?
Vitamin: 3 Loại dưỡng chất giúp nàng có mái tóc khoẻ đẹp hơn